Jak smakuje Biscoff ube latte?

Łączy karmelowo-korzenny smak kremu Biscoff (Lotus), kremową owsianą bazę i delikatny waniliowo-herbatnikowy smak ube na wierzchu. Ube i Biscoff mają podobne ciasteczkowe nuty, dlatego tak naturalnie do siebie pasują. Napój jest słodki, kremowy i bez goryczki – w podstawowym przepisie nie ma kawy.

Czy Biscoff ube latte jest wegańskie?

Tak, w podstawowej wersji. Krem Lotus Biscoff nie zawiera mleka ani jajek, a w przepisie używamy śmietanki owsianej i napoju owsianego. Ube w proszku Ube Nolia to 100% fioletowego pochrzynu, więc cały napój jest roślinny.

Czy mogę przygotować wersję bez cukru?

Tak. Pomiń brązowy cukier trzcinowy – krem Biscoff już nadaje mieszance słodycz. Aby uzyskać napój z mniejszą ilością cukru, użyj połowy porcji Biscoff i dodaj 1 łyżeczkę syropu bez cukru (z owocem mnicha lub erytrytolem). Samo ube w proszku nie zawiera dodatku cukru.

Czy mogę użyć mleka krowiego zamiast napoju owsianego?

Oczywiście. Użyj pełnego mleka i 2 łyżek śmietanki do kawy lub kremówki zamiast śmietanki owsianej. Latte będzie bardziej aksamitne i kremowe, więc możesz zmniejszyć ilość brązowego cukru lub go pominąć.

Który napój roślinny sprawdzi się najlepiej?

Napój owsiany najlepiej równoważy smak Biscoff. Sojowy daje najgęstszą konsystencję, migdałowy – lżejszy napój, a kokosowy – bardziej kremowy, deserowy efekt. Wersje do spieniania pomagają zachować wyraźniejsze warstwy.

Czy mogę zrobić Biscoff ube latte na ciepło?

Tak. Wmieszaj kremową mieszankę Biscoff trzepaczką w ciepłe mleko (nie wrzące), pomiń lód, a następnie wlej mieszankę ube na wierzch. Wcześniej spień mleko, aby uzyskać piankę jak z kawiarni.

Czy mogę dodać kawę?

Tak, dodaj porcję espresso między mlekiem a warstwą ube, aby przygotować kawowe Biscoff ube latte. Podstawowy przepis nie zawiera kofeiny.

Dlaczego najpierw rozpuszcza się ube w proszku w ciepłej wodzie?

Ube w proszku łatwo miesza się na gładko z niewielką ilością ciepłej wody. Wsypane bezpośrednio do zimnego mleka może tworzyć małe grudki. Gładka pasta z ube łatwiej też tworzy wyraźną fioletową warstwę na powierzchni mleka.

Czym różni się ube od taro?

Ube to pochrzyn o naturalnie fioletowym miąższu i waniliowo-herbatnikowym smaku. Taro ma jasne, bogate w skrobię bulwy, a fioletowe napoje z taro są zazwyczaj sztucznie barwione. To latte zawdzięcza swój kolor wyłącznie czystemu ube w proszku.

22 września 2026 · Przepis

Biscoff ube latte – przepis (mrożone ube latte z Lotus w 5 minut)

Mrożone ube latte z kremową warstwą Lotus Biscoff, smugami kremu korzennego na ściankach szklanki i fioletową warstwą ube na wierzchu. 5 minut, bez kawy, w podstawowej wersji wegańskie, z wariantami bez cukru i z nabiałem.

Biscoff i ube mają zaskakująco podobne smaki: pierwszy przypomina karmelizowane ciasteczka, a drugi ma waniliowo-herbatnikowe nuty. Razem tworzą jeden z najprostszych warstwowych napojów, jakie możesz przygotować w domu. Do fioletowej warstwy wystarczy 5g ube w proszku Ube Nolia.

Poniżej znajdziesz klasyczną wersję mrożoną i wszystkie zamienniki: wariant bez cukru, wegański, z mlekiem krowim, z innymi napojami roślinnymi, na ciepło i z espresso.

Mrożone ube latte Biscoff w wysokiej szklance ze smugami Lotus Biscoff, napojem owsianym i fioletową warstwą ube Ube Nolia

Zaktualizowano 22 września 2026

Szybka odpowiedź

Biscoff ube latte: zmiksuj 1 łyżkę kremu Biscoff, 2 łyżki śmietanki owsianej i 1 łyżeczkę brązowego cukru. Rozprowadź dodatkowy krem Biscoff na ściankach szklanki, dodaj lód, kremową mieszankę Biscoff i napój owsiany, a na wierzch wlej 5g ube w proszku Ube Nolia rozpuszczonego w ciepłej wodzie. 5 minut, bez kofeiny, w podstawowej wersji wegańskie.

Najważniejsze informacje

5 minut, 1 szklanka, bez gotowania i bez kawy.
5g czystego ube w proszku (1 łyżka) na fioletową warstwę – bez barwników.
W podstawowej wersji wegańskie: krem Lotus Biscoff, śmietanka owsiana i napój owsiany.
Wariant bez cukru: pomiń brązowy cukier lub użyj syropu bez cukru.
Świetnie smakuje na zimno i na ciepło, z mlekiem krowim lub dowolnym napojem roślinnym.

Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: Bez gotowania
Łączny czas: 5 min
Porcja: 1 szklanka
Trudność: Łatwe

Saszetka 100% czystego proszku ube Ube Nolia, naturalne ube z Filipin

Ube Nolia Powder

od 1,87 zł / ube latte

Odkryj Ube Powder

Taniej niż kawa. Lepiej niż matcha.

Z pakietem 5 saszetek przygotujesz w domu 165 ube latte. Taniej niż w kawiarni, z dostawą do domu.

Ten przepis przygotowujemy z ube w proszku od Ube Nolia, marki nr 1 naturalnego ube z Filipin. Poznaj nasze kup ube w proszku, 100% czyste: bez barwników, bez dodatków, bez cukru. Jedna torebka 100 g wystarcza na 33 ube latte.

Szukasz ube? Ube Nolia oferuje 100% czyste ube w proszku z Filipin, bez barwników, bez dodatków i bez cukru.

Dopiero poznajesz fioletowy pochrzyn? Przeczytaj nasz kompletny przewodnik: Czym jest ube? - pochodzenie, smak, korzyści i zastosowanie ube w proszku Ube Nolia.

Czym jest Biscoff ube latte?

Biscoff ube latte (lub ube latte z Lotus) to mrożone ube latte z warstwami kremu z ciasteczek korzennych Lotus Biscoff: na dole znajduje się karmelowo-korzenna mieszanka Biscoff, pośrodku zimne mleko, a na wierzchu intensywnie fioletowa warstwa ube (Dioscorea alata, filipińskiego fioletowego pochrzynu). Po wymieszaniu powstaje kremowy, liliowy napój o smaku kremu ciasteczkowego z waniliowo-herbatnikową nutą.

Dopiero poznajesz napoje z ube? Zacznij od naszego przepisu na klasyczne ube latte i sprawdź, czym jest ube.

Składniki na Biscoff ube latte

Na 1 dużą szklankę (około 400ml).

Składniki

• 1 łyżka (5g) ube w proszku Ube Nolia
• 2 łyżki śmietanki owsianej
• 1 łyżka kremu Lotus Biscoff
• 1 łyżeczka brązowego cukru trzcinowego
• Napój owsiany lub wybrane mleko (około 200ml)
• Kostki lodu
• Dodatkowy krem Biscoff do ozdobienia szklanki
• 2-3 łyżki ciepłej wody do ube

Jak zrobić Biscoff ube latte krok po kroku

Krok 1: Przygotuj kremową mieszankę Biscoff

Wymieszaj krem Biscoff, śmietankę owsianą i brązowy cukier na gładką masę. Jeśli jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę napoju owsianego – powinna mieć konsystencję gęstego, płynnego sosu karmelowego.

Krem Biscoff, śmietanka owsiana i brązowy cukier trzcinowy w kielichu blendera do przygotowania kremowej warstwy Biscoff do ube latte

Krok 2: Ozdób ścianki szklanki i dodaj lód

Łyżeczką rozprowadź trochę kremu Biscoff po wewnętrznych ściankach szklanki, tworząc smugi, a następnie wypełnij ją lodem. W zimnej szklance smugi zachowają wyraźny kształt.

Krok 3: Dodaj mieszankę Biscoff, a potem mleko

Wlej kremową mieszankę Biscoff na lód, a następnie powoli dolej mleko, zostawiając u góry około 3cm miejsca na warstwę ube.

Kremowa mieszanka Biscoff wlewana na kostki lodu do szklanki ze smugami kremu Lotus Biscoff

Napój owsiany wlewany na lód i kremową warstwę Biscoff do mrożonego Biscoff ube latte

Krok 4: Rozpuść ube w proszku

Wymieszaj ube w proszku z 2 do 3 łyżkami ciepłej wody, aż powstanie całkowicie gładka mieszanka bez grudek.

Krok 5: Wlej ube na mleko

Powoli wlej mieszankę ube na mleko: utworzy na wierzchu intensywnie fioletową warstwę nad Biscoff i napojem owsianym.

Fioletowa mieszanka ube wlewana na mleko, tworząca warstwowe Biscoff ube latte

Krok 6: Wymieszaj i delektuj się

Zrób zdjęcie, a potem wymieszaj wszystkie warstwy i ciesz się kremowym, liliowym Biscoff ube latte.

Warianty: bez cukru, wegański, z mlekiem krowim i na ciepło

Dopasuj do swojego smaku

Biscoff ube latte bez cukru: pomiń brązowy cukier. Aby zmniejszyć całkowitą ilość cukru, użyj połowy porcji kremu Biscoff i dodaj 1 łyżeczkę syropu bez cukru (z owocem mnicha lub erytrytolem).
Wersja wegańska: podstawowy przepis jest już roślinny – krem Lotus Biscoff nie zawiera mleka ani jajek. Sprawdź etykietę śmietanki owsianej.
Z mlekiem krowim: użyj pełnego mleka i 2 łyżek śmietanki do kawy lub kremówki zamiast śmietanki owsianej. Napój będzie bardziej kremowy, więc zmniejsz ilość cukru.
Inne napoje roślinne: sojowy zapewni najbardziej kremową konsystencję, migdałowy da lżejszy napój, a kokosowy nada latte deserowy charakter.
Biscoff ube latte na ciepło: wmieszaj kremową mieszankę Biscoff trzepaczką w ciepłe, spienione mleko, pomiń lód i wlej ube na wierzch.
Z espresso: dodaj jedną porcję między mlekiem a warstwą ube.

Wskazówki na idealne warstwowe ube latte z Lotus

Nasze wskazówki

Wlewaj powoli po wypukłej stronie łyżki, aby uzyskać wyraźne fioletowe warstwy.
Zawsze najpierw rozpuszczaj ube w ciepłej wodzie: dzięki temu będzie gładkie i łatwiej utworzy warstwę na wierzchu.
Użyj zimnego mleka i dużej ilości lodu, aby smugi Biscoff pozostały widoczne.
Podgrzej krem Biscoff przez 10 sekund, jeśli jest zbyt gęsty, by ozdobić nim ścianki szklanki.

Dlaczego czyste ube w proszku robi różnicę

Większość fioletowych napojów w kawiarniach zawiera syropy i barwniki. Czyste ube w proszku nadaje naturalny fioletowy kolor dzięki antocyjanom, wnosi autentyczny waniliowo-herbatnikowy smak pasujący do ciasteczek korzennych, dostarcza błonnika i nie zawiera dodatku cukru.

Wypróbuj też inne napoje: waniliowe ube latte, ube latte z matchą, ube latte z gorzką czekoladą, ube z kokosową pianką i sprawdź wszystkie nasze przepisy z ube.