Bites gelados de iogurte ube

    Receita de bites gelados de iogurte ube e amendoim com chocolate branco. Snack fresco com pó Ube Nolia.

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    July 26, 2026 · Receita Saudável

    Receita de Mordidas de Amendoim com Iogurte Congelado Ube

    Iogurte grego cremoso congelado e manteiga de amendoim, mergulhados numa casca brilhante de chocolate branco UBE NOLIA® e cobertos com amendoins torrados triturados.

    Um lanche saudável, rico em proteínas e sem glúten que tem gosto de um copinho roxo de manteiga de amendoim - mas feito com ingredientes reais que você pode realmente pronunciar. Pronto em 15 minutos de tempo de preparação.

    Colorido naturalmente com ube powder real: sem corante artificial, sem doces derretidos, sem comprometer o sabor.

    Bites gelados de iogurte ube | Ube Nolia

    Resposta rápida

    Mordidas de amendoim com iogurte congelado ube são porções congeladas de iogurte grego batido com manteiga de amendoim natural e xarope de bordo, mergulhadas em chocolate branco ube real e cobertas com amendoins torrados triturados. Este lanche saudável da UBE NOLIA® é naturalmente sem glúten, rico em proteínas (cerca de 3-4 g por mordida) e fácil de fazer vegano com iogurte vegetal e chocolate branco sem laticínios.

    Fatos Importantes

    • Preparação: 15 min · Congelamento: 2 h · Rendimento: 12 mordidas
    • Cerca de 3-4 g de proteína por mordida de iogurte grego e manteiga de amendoim natural
    • Naturalmente sem glúten, baixo teor de açúcar refinado com apenas 2 colheres de sopa de xarope de bordo no total
    • Cor roxa real do Ube powder 100% puro da UBE NOLIA® - sem corante, sem doces derretidos
    • Adequado para veganos com iogurte de coco ou soja e chocolate branco sem laticínios
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    O Que São Mordidas de Amendoim com Iogurte Congelado Ube?

    Mordidas de amendoim com iogurte congelado ube são pequenas porções congeladas de iogurte grego batido com manteiga de amendoim natural e um toque de xarope de bordo, mergulhadas numa casca brilhante de chocolate branco ube e finalizadas com amendoins torrados triturados. Elas se parecem com um copinho roxo de manteiga de amendoim, mas contêm proteína real e nenhum corante refinado.

    A casca roxa é feita com ube powder UBE NOLIA® real, o que lhe confere a sua cor natural profunda e as suas notas distintivas de baunilha e avelã. O iogurte grego traz cremosidade e proteína, a manteiga de amendoim traz gorduras boas e saciedade, e o congelador faz a maior parte do trabalho.

    Se você adora lanches saudáveis e sem cozimento com ube, experimente também as nossas mordidas fofinhas de chocolate branco Ube e o nosso pudim de chia Ube.

    Ingredientes para Mordidas de Amendoim com Iogurte Congelado Ube (12 Mordidas)

    Mordidas de Amendoim com Iogurte Congelado Ube - Faz 12 Mordidas

    • • 200g de iogurte grego (ou iogurte de coco/soja espesso para veganos)
    • • 60g de manteiga de amendoim natural (apenas amendoins + sal)
    • • 2 colheres de sopa de xarope de bordo (cerca de 30 ml)
    • • 150g de chocolate branco (ou chocolate branco sem laticínios para veganos)
    • • 8g de UBE NOLIA® ube powder (cerca de 1 colher de sopa cheia)
    • • 30g de amendoins torrados, triturados (para cobertura)

    A 100g pouch of Ube Nolia ube powder makes roughly 12 batches of these bites - and 33 lattes on top.

    Notas Chave dos Ingredientes: Iogurte, Manteiga de Amendoim, Ube e Chocolate Branco

    • Iogurte grego: o gordo proporciona a textura congelada mais cremosa e a maior quantidade de proteína. Para veganos, use um iogurte de coco ou soja espesso e sem açúcar (estilo grego, se possível).
    • Manteiga de amendoim: natural (apenas amendoins + sal) é a melhor – ingredientes mais limpos e menos açúcar. Mexa bem antes de medir para que o óleo seja totalmente incorporado.
    • Ube powder: UBE NOLIA® ube powder real é o que transforma o chocolate branco em um roxo natural e profundo - sem corante, sem doces derretidos.
    • Chocolate branco: use uma barra real com manteiga de cacau. Gotas de chocolate branco feitas com óleo de palma têm sabor ceroso e não endurecem corretamente.

    Como Fazer Mordidas de Amendoim com Iogurte Congelado Ube: Passo a Passo

    Passo 1: Misture o Recheio de Iogurte e Manteiga de Amendoim

    Numa tigela, misture o iogurte grego, a manteiga de amendoim natural e o xarope de bordo até ficar completamente liso e brilhante. A mistura deve formar fitas ao cair da colher.

    Manteiga de amendoim regada em iogurte grego cremoso para mordidas de iogurte congelado Ube da UBE NOLIA®

    Passo 2: Faça Bolinhas e Congele no Papel Manteiga

    Forre uma bandeja com papel manteiga. Coloque 12 pequenas porções (cerca de 1 colher de sopa cheia cada), espaçando-as bem. Congele por pelo menos 2 horas, até ficarem totalmente sólidas ao toque.

    Dica: congele-os completamente duros como pedra - se o iogurte estiver mole ao mergulhar, o chocolate ube não irá assentar de forma limpa à volta dele.

    Bolinhas cremosas de iogurte grego com manteiga de amendoim em papel manteiga para mordidas congeladas de Ube Nolia

    Passo 3: Mergulhe Cada Mordida no Chocolate Branco Ube

    Derreta o chocolate branco suavemente - no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, mexendo entre cada um, ou use um banho-maria. Peneire o ube powder e bata até obter um roxo rico e uniforme sem grumos. Trabalhando um de cada vez (mantenha o resto no congelador), mergulhe cada bolinha congelada no chocolate Ube usando um garfo e bata suavemente para remover o excesso.

    Revestimento de chocolate branco Ube derretido com Ube powder real para mordidas de iogurte congelado Ube Nolia

    Passo 4: Cubra com Amendoins Torrados Esmagados

    Devolva cada mordida ao papel manteiga e imediatamente polvilhe amendoins torrados triturados por cima antes que o revestimento endureça. Congele por mais 10 minutos para firmar, depois transfira para um recipiente hermético.

    Amendoins torrados triturados salpicados sobre uma mordida de iogurte congelado Ube Nolia coberta com chocolate branco Ube roxo

    Dicas Profissionais para as Mordidas de Iogurte Congelado Ube perfeitas

    • Congele completamente antes de mergulhar: se o iogurte não estiver sólido como rocha, o chocolate não irá assentar de forma limpa à volta dele.
    • Trabalhe rápido na fase de mergulho: o iogurte congelado derrete rapidamente - mantenha as mordidas no congelador e tire-as algumas de cada vez.
    • Peneire o ube powder no chocolate derretido para evitar grumos e obter a cobertura roxa mais suave.
    • Use chocolate branco de verdade com manteiga de cacau; as lascas de óleo de palma têm sabor ceroso e endurecem mal.
    • Deixe em temperatura ambiente por 1-2 min antes de comer - o centro do iogurte amolece para uma textura congelada cremosa, não dura como pedra.

    Guia de Armazenamento e Preparação Antecipada

    • Congelador: mantenha num recipiente hermético com papel manteiga entre as camadas, por até 2 meses.
    • Antes de servir: deixe em temperatura ambiente por 1-2 minutos para que o centro do iogurte amoleça e fique com uma textura cremosa e congelada.
    • Preparação da refeição: lanche perfeito para fazer em lote - prepare uma bandeja no domingo e pegue 2-3 mordidas como um lanche pós-treino ou da tarde durante toda a semana.
    • Sobras de chocolate branco ube: despeje qualquer cobertura extra em papel manteiga, cubra com amendoins e congele para obter pedacinhos de chocolate roxo extras.

    Por Que Usar Ube powder Real (Inhame Roxo) Em Suas Mordidas

    A cor roxa natural e o sabor sutil de baunilha-avelã dessas mordidas vêm inteiramente do ube powder do revestimento de chocolate branco. Muitos produtos no mercado dependem de corantes ou extratos. O ube powder da UBE NOLIA® é 100% puro, de origem única de Dagupan e Urdaneta nas Filipinas, sem nada adicionado:

    • Cor roxa profunda natural de antocianinas, antioxidantes de origem vegetal
    • Sabor autêntico com notas naturais de baunilha e avelã torrada
    • Rótulo limpo: sem corante artificial, sem aromatizantes, sem açúcar adicionado
    • Cor e sabor consistentes em cada lote de revestimento, ideal para mordidas perfeitas para fotos

    Learn more about what ube tastes like and the nutritional benefits of ube powder.

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    FAQs: Mordidas de Amendoim com Iogurte Congelado Ube, Proteínas e Substituições Veganas

    Ube Nolia ube latte in a ribbed glass on a wooden tray
    Ube Nolia ube powder preparation close-up
    Ube Nolia ube latte being stirred next to the ube powder pouch
    Ube Nolia ube matcha latte recipe
    Woman drinking an Ube Nolia ube latte next to the ube powder pouch
    Ube Nolia ube matcha cream tartine

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