Ube frozen yogurt peanut bites

    Maak bevroren ube-yoghurt-pindabites met witte chocolade. Een romige zomersnack met Ube Nolia poeder.

    TOT 60% KORTING + GRATIS VERZENDING VANAF 32,00 €
    Ube Nolia

    July 26, 2026 · Gezond Recept

    Recept voor Ube Frozen Yogurt Pindabites

    Romige bevroren Griekse yoghurt en pindakaas, gedoopt in een glanzende ube witte chocolade omhulling, getooid met fijngemalen geroosterde pinda's.

    Een gezonde, eiwitrijke, glutenvrije snack die smaakt naar een paarse pindakaascup - maar gemaakt met echte ingrediënten die je daadwerkelijk kunt uitspreken. Klaar in 15 minuten actieve bereidingstijd.

    Natuurlijk gekleurd met echt ube poeder: geen kunstmatige kleurstof, geen candy melts, geen compromis op smaak.

    Ube frozen yogurt peanut bites | Ube Nolia

    Snel antwoord

    Ube frozen yogurt pindabites zijn bevroren toefjes Griekse yoghurt opgeklopt met natuurlijke pindakaas en ahornsiroop, gedoopt in echte ube witte chocolade en getooid met fijngemalen geroosterde pinda's. Deze Ube Nolia gezonde snack is van nature glutenvrij, rijk aan eiwitten (ongeveer 3-4 g per bite) en gemakkelijk vegan te maken met plantaardige yoghurt en zuivelvrije witte chocolade.

    Belangrijkste feiten

    • Bereiding: 15 min · Vriezen: 2 u · Opbrengst: 12 bites
    • Ongeveer 3-4 g eiwit per hapje van Griekse yoghurt en natuurlijke pindakaas
    • Natuurlijk glutenvrij, laag in geraffineerde suiker met slechts 2 el ahornsiroop in totaal
    • Echte paarse kleur van 100% puur Ube Nolia ube poeder - geen kleurstof, geen candy melts
    • Veganvriendelijk met kokos- of sojayoghurt en zuivelvrije witte chocolade
    Ube Nolia Powder

    Ube Nolia Powder

    From0,39 € / ube latte

    Ontdek Ube Poeder

    Less than a coffee. Better than a matcha.

    With the 5-pack subscription, you get 165 ube lattes at home. Cheaper than a café - and delivered to your door.

    Wat zijn Ube Frozen Yogurt Pindabites?

    Ube frozen yogurt pindabites zijn kleine bevroren toefjes Griekse yoghurt opgeklopt met natuurlijke pindakaas en een vleugje ahornsiroop, gedoopt in een glanzende ube witte chocolade omhulling en afgewerkt met fijngemalen geroosterde pinda's. Ze eten als een paarse pindakaascup, maar bevatten echte eiwitten en geen geraffineerde kleurstof.

    De paarse schil is gemaakt met echt Ube Nolia ube poeder, wat het zijn diepe natuurlijke kleur en zijn kenmerkende vanille-hazelnootnoten geeft. Griekse yoghurt zorgt voor romigheid en eiwitten, pindakaas voor goede vetten en verzadiging, en de vriezer doet het meeste werk.

    Als je van gezonde, rauwe ube snacks houdt, probeer dan ook onze ube white chocolate fudgy bites en onze ube chia pudding.

    Ingrediënten voor Ube Frozen Yogurt Pindabites (12 Bites)

    Ube Frozen Yogurt Pindabites - Maakt 12 Bites

    • • 200g Griekse yoghurt (of dikke kokos/sojayoghurt voor vegan)
    • • 60g natuurlijke pindakaas (alleen pinda's + zout)
    • • 2 el ahornsiroop (ongeveer 30 ml)
    • • 150g witte chocolade (of zuivelvrije witte chocolade voor vegan)
    • • 8g Ube Nolia ube poeder (ongeveer 1 volle el)
    • • 30g geroosterde pinda's, gehakt (voor topping)

    A 100g pouch of Ube Nolia ube powder makes roughly 12 batches of these bites - and 33 lattes on top.

    Belangrijkste ingrediëntnotities: Yoghurt, Pindakaas, Ube & Witte Chocolade

    • • Griekse yoghurt: volle yoghurt geeft de romigste bevroren textuur en de meeste eiwitten. Voor veganistisch gebruik je een dikke ongezoete kokos- of sojayoghurt (indien mogelijk Griekse stijl).
    • • Pindakaas: natuurlijke (alleen pinda's + zout) is het beste - schonere ingrediënten en minder suiker. Roer goed door voordat je meet, zodat de olie volledig is opgenomen.
    • • Ube poeder: echt Ube Nolia paarse yam poeder is wat de witte chocolade een natuurlijke, dieppaarse kleur geeft - geen kleurstof, geen candy melts.
    • • Witte chocolade: gebruik een echte reep met cacaoboter. Witte bakchips gemaakt met palmolie smaken wasachtig en zullen niet goed uitharden.

    Hoe maak je Ube Frozen Yogurt Pindabites: Stap-voor-stap

    Stap 1: Meng de Yoghurt & Pindakaasvulling

    Klop in een mengkom de Griekse yoghurt, natuurlijke pindakaas en ahornsiroop door elkaar tot een volledig gladde en glanzende massa. Het mengsel moet als een lint van de lepel vallen.

    Pindakaas gedruppeld in romige Griekse yoghurt voor Ube Nolia bevroren ube yoghurt bites

    Stap 2: Schep en vries in op Bakpapier

    Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schep 12 kleine toefjes (ongeveer 1 volle eetlepel elk), met voldoende afstand tussenin. Vries minstens 2 uur in, totdat ze volledig hard zijn om aan te raken.

    Pro Tip: Vries ze volledig keihard in - als de yoghurt zacht is bij het dippen, zal de ube chocolade er niet netjes omheen stollen.

    Romige pindakaas Griekse yoghurt toefjes op bakpapier voor Ube Nolia bevroren ube bites

    Stap 3: Dip elke bite in de Ube Witte Chocolade

    Smelt de witte chocolade voorzichtig - opwarmen in de magnetron in stoten van 20 seconden, tussendoor roeren, of gebruik een au bain-marie. Zeef het ube poeder erbij en klop tot je een rijke, egale paarse kleur krijgt zonder klontjes. Werk één voor één (houd de rest in de vriezer), dip elk bevroren toefje in de ube chocolade met een vork en tik zachtjes om overtollige chocolade te verwijderen.

    Gesmolten ube witte chocolade coating met echt ube poeder voor Ube Nolia bevroren yoghurt bites

    Stap 4: Bestrooi met fijngemaakte geroosterde pinda's

    Leg elke bite terug op het bakpapier en bestrooi onmiddellijk met fijngemalen geroosterde pinda's voordat de coating hard wordt. Vries nog 10 minuten in om stevig te worden, en breng dan over naar een luchtdichte container.

    Gemalen geroosterde pinda's gestrooid op een paarse ube witte chocolade gecoate Ube Nolia bevroren yoghurt bite

    Pro-tips voor de perfecte Ube Frozen Yogurt Bites

    • Volledig invriezen voor het dippen: als de yoghurt niet keihard is, zal de chocolade er niet netjes omheen stollen.
    • Werk snel bij het dippen: bevroren yoghurt smelt snel - bewaar de bites in de vriezer en haal er een paar tegelijk uit.
    • Zeef het ube poeder in de gesmolten chocolade om klontjes te voorkomen en een zo glad mogelijke paarse coating te krijgen.
    • Gebruik echte witte chocolade met cacaoboter; palmolie-chips smaken wasachtig en stollen slecht.
    • Laat ze 1-2 minuten rusten op kamertemperatuur voordat je ze eet - de yoghurthart velt dan tot een romige bevroren textuur, niet keihard.

    Opslag & Voorbereiding

    • Vriezer: bewaar in een luchtdichte container met bakpapier tussen de lagen, tot 2 maanden.
    • Voor het serveren: laat ze 1-2 minuten op kamertemperatuur staan, zodat de yoghurtkern verzacht tot een romige bevroren textuur.
    • Maaltijdvoorbereiding: perfecte batch snack - maak één bakplaat op zondag en pak 2-3 bites als post-workout of middagsnack de hele week.
    • Overgebleven ube witte chocolade: giet overtollige coating op bakpapier, top met pinda's en vries in voor bonus paarse chocoladescherven.

    Waarom echt Ube (Paarse Yam) Poeder gebruiken in uw Bites

    De natuurlijke paarse kleur en subtiele vanille-hazelnootsmaak van deze bites komen volledig van het ube poeder in de witte chocolade coating. Veel producten op de markt vertrouwen op kleurstoffen of extracten. Ube Nolia ube poeder is 100% puur, single-origin ube uit Dagupan en Urdaneta in de Filippijnen, zonder toevoegingen:

    • Natuurlijke dieppaarse kleur van anthocyanen, plantaardige antioxidanten
    • Authentieke smaak met natuurlijke vanille- en geroosterde hazelnootnoten
    • Clean label: geen kunstmatige kleurstof, geen smaakstoffen, geen toegevoegde suiker
    • Consistente kleur en smaak in elke batch coating, ideaal voor fotogenieke bites

    Learn more about what ube tastes like and the nutritional benefits of ube powder.

    Meer Ube Recepten om te Proberen Na de Bites

    Veelgestelde Vragen: Ube Frozen Yogurt Pindabites, Eiwit & Veganistische Swaps

    Verder lezen: de complete ube-bibliotheek

    Ube begrijpen

    Ube vergelijken

    Ube gebruiken

    Ube kopen

    Ube Nolia ube latte in a ribbed glass on a wooden tray
    Ube Nolia ube powder preparation close-up
    Ube Nolia ube latte being stirred next to the ube powder pouch
    Ube Nolia ube matcha latte recipe
    Woman drinking an Ube Nolia ube latte next to the ube powder pouch
    Ube Nolia ube matcha cream tartine

    Ontvang 10% korting op uw eerste bestelling

    Meld u aan en ontvang direct 10% korting, plus onze nieuwsbrief en huidige promoties