March 4, 2026 · Leitfaden
Starbucks Ube Latte: Die Frühlingskollektion 2026, über die alle sprechen
Starbucks hat gerade 6 lila Getränke auf den Markt gebracht und das Internet spielt verrückt.
Die Starbucks Ube Frühlingskollektion ist da und sie ist die größte Menü-Einführung des Jahres 2026. Vom Ube Vanilla Velvet Latte bis zum Ube Frappuccino ist Lila offiziell die Farbe der Saison.
In diesem Leitfaden erklären wir jedes Getränk der Kollektion, was Ube ist, warum es im Trend liegt und wie Sie mit echtem Ube-Pulver noch bessere Ube Lattes zu Hause zubereiten können.

Kurze Antwort
Wichtige Erkenntnisse
- Starbucks hat 6 wunderschöne Ube-Getränke für den Frühling 2026 eingeführt
- Die Kollektion umfasst Lattes, Macchiatos, eine Matcha-Kombination und einen Frappuccino
- Ube ist eine lila Yamswurzel von den Philippinen mit Vanille-Biskuit-Geschmack
- Sie können alle 6 Getränke zu Hause mit reinem Ube-Pulver für unter 0,39 €/Tasse nachbilden
- Echte Ube ist reich an Anthocyanen (7x mehr Antioxidantien als Heidelbeeren)
- Hausgemachte Ube Lattes sind koffeinfrei, vollständig anpassbar
Was ist Ube? Die lila Yamswurzel, die die Welt erobert
Ube (ausgesprochen „UU-beh“) ist eine lila Yamswurzel (Dioscorea alata), die auf den Philippinen heimisch ist. Sie ist seit Jahrhunderten ein Eckpfeiler der philippinischen Küche.
🍠
Wie schmeckt Ube?
Natürlich süß, Vanille, Biskuit, weiße Schokolade, sanft und cremig
💪
Warum ist Ube gesund?
Anthocyane 7x mehr als Heidelbeeren, Eisen, Kupfer, Mangan, Ballaststoffe, koffeinfrei
Die Starbucks Ube Frühlingskollektion 2026: Jedes Getränk im Test
Starbucks hat für den Frühling 2026 voll auf 6 Ube-aromatisierte Getränke gesetzt:

1. Ube Vanilla Flavour Velvet Latte
Heiß & EiskaltUbe-Vanille-Flavoursauce kombiniert mit Starbucks Blonde® Espresso und gedämpfter Milch, gekrönt mit seidigem Ube-Vanille-Flavour-Cold Foam.

2. Iced Ube Vanilla Flavour Macchiato
Eiskalt & HeißUbe-Vanille-Flavoursauce kombiniert mit Milch und Eis, gekrönt mit Starbucks Blonde® Espresso.

3. Ube Vanilla Flavour Matcha Latte
Heiß & EiskaltMatcha-Grüntee gedämpft mit Milch, kombiniert mit Ube-Vanille-Flavoursauce.

4. Ube Frappuccino®
GefrorenEin gemischtes gefrorenes Ube-Getränk mit der typischen Starbucks Frappuccino-Textur.

5. Iced Ube Coconut Macchiato
EiskaltUbe-Vanille-Sauce geschichtet mit Kokosmilch und Eis, gekrönt mit Espresso.

6. Ube Coconut Latte
Heiß & EiskaltDie klassische Kombination aus Ube-Vanille-Sauce mit Kokosmilch.
Starbucks Ube vs. Hausgemacht mit reinem Ube-Pulver
Starbucks verwendet eine speziell für sein Menü entwickelte „Ube Vanilla Flavour Sauce“. Für diejenigen, die Ube täglich genießen möchten, eröffnet reines Ube-Pulver eine ganz neue Welt:
| Merkmal | Starbucks Ube Getränke | Hausgemacht mit Ube-Pulver |
|---|---|---|
| Erlebnis | Café-Atmosphäre, trinkfertig | DIY-Ritual, macht Spaß beim Zubereiten |
| Zutaten | Ube-Vanille-Flavoursauce | 100% reine Ube (Ein-Zutaten) |
| Geschmack | Süß, genussvoll, vanillebetont | Natürliche Vanille, Biskuit, weiße Schokolade |
| Zuckerzusatz | Ja (Flavoursauce + Sirupe) | Kein Zuckerzusatz, natürlich süß |
| Antioxidantien | Aus Ube-Aroma | Volle Anthocyane (7x Heidelbeeren) |
| Preis pro Tasse | 5.50–7.50 $ | Unter 0,39 € |
| Verfügbarkeit | Frühlingskollektion (saisonal) | Jederzeit, direkt zu dir nach Hause geliefert |
| Kinderfreundlich | Enthält Koffein | Ja, koffeinfreie Version |

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