📋 Ingredientes

Para 2 vasos:

• 300 ml de agua de coco bien fría
• 200 ml de nata líquida (o alternativa vegetal como leche de coco o crema de soja para versión vegana)
• 2 cucharadas de polvo de ube (ñame morado en polvo)
• 1 cucharada de azúcar (opcional, ajustar al gusto)
• Hielo

📝 Consejo: Utiliza agua de coco pura para un sabor más intenso y naturalmente dulce.

🍽️ Preparación

1. Base — En un bol grande, mezcla la nata (o alternativa vegetal) con el polvo de ube y el azúcar. Bate enérgicamente hasta obtener una textura aireada y espumosa. Puedes usar varillas, batidora o espumador de leche.
2. Montaje — Llena los vasos con hielo y vierte el agua de coco fría hasta la mitad.
3. Acabado y presentación — Coloca con cuidado la crema de ube batida por encima para lograr un vistoso efecto por capas.

📸 Imágenes

🥄 Consejos para un Resultado Perfecto

• Consejo 1: Añade unas hojas de menta para un toque fresco.
• Consejo 2: Para una versión más dulce, incorpora un poco de leche condensada azucarada.
• Consejo 3: Usa cubitos de leche de coco para que la bebida quede más cremosa al derretirse.

🍽️ Variaciones

• Versión especiada — Una pizca de canela o nuez moscada.
• Versión frutal — Mezcla un poco de puré de mango o piña con el agua de coco.
• Versión sin azúcar — Sustituye el azúcar por sirope de agave o miel.

📅 Conservación

• Refrigeración: La crema batida de ube se conserva hasta 2 días en la nevera.

📝 Conclusión

¡Listo! Ya tienes una bebida sencilla y deliciosa de Ube con Coco. Cuéntanos en comentarios tu experiencia o tus versiones favoritas.

¡Buen provecho! 🍽️🥂

Si te gustó esta receta, compártela y suscríbete a nuestro boletín para recibir más ideas deliciosas en tu correo. 😉

• Receta fácil
• Receta rápida
• Bebida de ube casera
• Receta con agua de coco
• Bebida veraniega
• Cocina casera